Home

BEST WESTERN PREMIER (Topklasse van BEST WESTERN) 4 Sterren Hotel / Familiebedrijf / 35 kamers / 3 Vergaderzalen / Gekend restaurant / Gezellige bar / Gratis ruime parking / Gratis WIFI... Ontdek alles over ons


Voetbalarrangement

Voor een voetbal arrangement zit je bij ons op de juiste plaats. Club Brugge komt immers altijd op afzondering bij ons voor elke thuiswedstrijd. Het voetbalarrangement omvat : Kaarten op mooie...

Maandmenu deze maand

MENU SEPTEMBER / SEPTEMBRE (tot - jusque 14/10/2016)
 
Aperitief van het huis met zijn mondversnaperingen
Apéritif maison avec ses amuses gueules
****
Carpaccio van wit-blauw rund, notensla, schilfers van “oude Brokkel”
Carpaccio de bœuf « blanc-bleu », rucola et fromage de « Vieux Brokkel »
****
Griet gebakken in een korstje van Parmezaanse kaas en gedroogde ham, emulsie van paddenstoelen
Barbue dans une croute de Parmesan, jambon séché et émulsion de champignons
****
Rollade van “Mechelse koekoek” gevuld met kalfszwezerik, peultjes en jus van truffel
Ballotin de « Mechelse koekoek » rempli de ris de veau, des mangetout et jus de truffe
****
Romige platte kaas met mango, gelei van krieken en een soepje van passievrucht
Fromage cottage avec mango, gelée de gerisiers et une soupe au fruit de passion




 

Prijs: 72.00 € alles inbegrepen (aperitief, wijn en koffie).
Indien u champagne als aperitief verkiest, wordt een supplement van 4.00 € aangerekend.
Prix : 72.00€ tout inclus (apéritif, vins et café)
Si Champagne comme apéritif un supplément de 4.00€ sera calculé.


 

 

Marktmenu / Menu du marché

 

30/09 - 07/10/2016

Tartaar « kookeet » : tartaar van Belgisch witblauw, gebakken nieroogkreeftje, gel van picklegroenten en Wostyn-mosterd, crumble van oud Brugge kaas, gepocheerd kwartelei
Tartare « kookeet » : tartare de « Belgisch witblauw «, langoustine, gel de « pickle » légumes, crumble de fromage Oud Brugge et œuf de caille poché
Of/ou
Gebakken coquilles met crème van bloedworst en mango chutney
Coquilles avec crème de boudin rouge et chutney de mango
Of/ ou
Cocktail van zeevruchten
Cocktail de fruits de mer
 
****
Koolvishaasje met zuurkool en jus van morillen
Filet de lieu noir et jus de morilles
Of/ ou
Kalfsnieren “Siciliana” met pasta
Rognons de veau « Siciliana » avec pâtes
Of/ou
Schorsvel met Luikse salade en ratte aardappelen
Onglet avec salade Liégeoise et pommes de terre
 
****
Kaas 
Fromage
Of/ou
Dame Blanche
Dame Blanche
Of/ou
Pommes «  Bonne Femme »
Pommes « bonne Femme »
Of/ ou
Koffie
Café

 

Prijs : 35,00 € zonder dranken
Prix : 35,00 € sans boissons