Restaurant

Restaurant

The restaurant is well known for its French-Belgian cuisine. Our Chef daily works with fresh products. You can choose for something small to eat, but you can also eat à la carte or try one of our menus. Every day we also propose some specials of the moment. At the bar you can choose something out of the bar menu. 


Gastronomic menu / Gastronomisches Menü

Aperitif of the house with its appetizers
Aperitif des Hauses mit Munderfrischungen
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Carpaccio of tuna with Japanese seaweed
Carpaccio vom Thunfisch mit japanische Algen
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Gamba a la plancha with herbal oil
Gamba a la planche mit Kräuteröl
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Grilled Angus Ribeye with maître d’hôtel butter and confit vegetables
Gegrillte Angus Ribeye mit Maître d’hôtel Butter und Kandierten Gemüse
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Panna cotta with summer fruit and a shea of vegetables
Pannacotta mit Sommer Obst und Shea von Gemüse
or
Selection of fine cheeses served with a glass Madeira
(€13.00 supplement)
Ein Selection von Feinkäse mit einem Glass Madeira
(€13.00 supplement)

 

Market menu / Marktmenu

MARKETMENU / MARKTMENU
 
Grilled black prawn with a herb oil
Gegrillter Gamba mit Kräuteröl
Or / oder
 
Soused herring with its garnishment
Matjes mit Garnitur
Or / oder
 
Gazpacho soup with shrimps
Gazpacho mit Garnelen
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Steak tartare with French fries
Steak Tartar mit Pommes Frites
Or / oder
 
Sea bass Spanish style
Seebarsch auf spanische Weise
Or / oder
 
Mussels ‘nature’ (suppl €5.00)
 Muscheln Natur (Suppl €5.00)
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Panna cotta of red fruit and coulis of strawberries
Panna Cotta von rote Obst mit Coulis von Erdbeeren
Or / oder
 
Dame Blanche or Coupe strawberries
Dame Blanche oder Coupe Erdbeeren
 
Or / oder
Cheese (Suppl €4.00)
Käse (Suppl €4.00)
Or / oder
Coffee
Kaffee

 
€35.00