Bar

Bar

Le bar est l'endroit idéal pour prendre un verre de notre vaste sélection de boissons.
Il y a quelque chose pour tout le monde: différentes bières belges, toutes sortes de soda, Cava, notre propre maison de champagne Martell, le vin de la maison ou une sélection dans la liste des vins conservés.
Vous pouvez vous y rencontrer pour une réunion d'affaires ou pour un apéritif ou un verre après le dîner. Vous pouvez aussi obtenir quelque chose à boire. De 18h00 à 21h30 vous pouvez aussi manger un petit quelque chose à partir de la barre de menu.
Le bar propose quelques photos de personnes qui ont une relation spéciale avec la famille Cousaert :
* Ernst Happel (célèbre entraîneur de football qui a remporté à peu près tout ce qu’il pouvait avec le Club Brugge dans les années soixante-dix)
* Marvin Gaye (Freddy Cousaert, le frère du propriétaire, fut son manager quand il a fait "Sexual Healing" à Ostende)
* Fabian Cancellara (Team RadioShack-Nissan-Trek), qui nous visitent régulièrement
* Michel Preud'homme, pour qui le Weinebrugge est une seconde maison non loin de la maison. 


Menu juli / Menu juillet

MENU JANVIER


Apéritif maison avec ses amuses-bouche
____

Tartare de thon avec mayonnaise wasabi et croquanterie au sésame
____

Filet de barbue avec épinards jeunes, mousseline de crevettes
____
 
Rouleau de pintadeau avec betterave rouge et pistache, sauce au Kriek
 ____

Fantaisie de chocolat blanc et de mango crémeux
____
 
Mokka avec ses mignardises
 
 
 
€ 75
 
Tout inclus (apéritif, vins et café)
 

 

Menu du marché

MARKTMENU - MENU DU MARCHE
20 - 26/01/2018

 
Ragoût van mosseltjes met garnaaltjes en sausje van lichte curry
Ragoût de moules avec crevettes et sauce au curry doux
Of / ou
Duo van kaas- en garnaalkroketje
Duo de croquette au fromage et aux crevettes
 Of / ou
Wortelsoepje met Breydelspek
Soupe aux carottes avec du lard Breydel
 -------
 
Stoofpotje van kip met oude Gueuze op grootmoeders wijze
Pot au feu de poulet avec vieille Gueuze à la façon de Grand-Mère
Of / ou
Lichtgegrilde zalm met gebrande prei en groene kruiden
Saumon légèrement grillé avec poireau brûlé et herbes vertes
Of / ou
Osso Bucco met verse eierpasta
Osso Bucco avec pâtes fraîches aux oeufs
------
 
Trio van Belgische chocolade
Trio de chocolats Belges
Of / ou
Dame blanche
Dame Blanche
Of / ou
Kaas (€ 4.00 SUPP.)
Fromage ( € 4.00 SUPP.)
Of / ou
Café
Café

 
 
€35 
 
Allérgies: consultez nos collaborateurs