Séminaire avec réception

Weinebrugge » Facilités » » Séminaire avec réception

Séminaire avec réception

Des rafraîchissements sont servis sur des assiettes
5 Snacks disponibles avec le vin blanc et rouge
Café et gâteau
 
SNACKS PROPOSITION

1 pain à l'ail au pesto et jambon italien
2 Salade Italienne
3 Pizza
4 Ministrone
5 Salami italien avec tapenade d'olives et tomates séchées
6 Saltimbocca
7 Tompouce chou-fleur mousse et anguille fumée avec de la crème de wasabi
8 Crevettes grillés avec légumes marinés et un coulis de tomates épicé
9 Rillette de l'épaule de porc avec confiture d'oignons et de pain grillé croustillant
10 Croquettes de fromage de chèvre chaudes avec des haricots frits et de la vinaigrette au miel
11 Skate avec cinq herbes et coulis de poivrons
12 Brochette de crevettes et le beurre d'arachide épicée
13 Brie croquette sur un chutney de mangue
14 Pommes de terre mousseline de crevettes de Zeebrugge
15 Doux saumon fumé et crème de wasabi
16 saumon rose avec un pansement de 5 herbes vertes

Prix:  33,00 € pour une demi-heure
Prix:  25,00 € pendant une heure
 
(Ces collations peuvent être fournis à partir de 20 personnes, si moins de 20 personnes, elles peuvent être modifiées.)
 


Menu juli / Menu juillet

MENU JANVIER


Apéritif maison avec ses amuses-bouche
____

Tartare de thon avec mayonnaise wasabi et croquanterie au sésame
____

Filet de barbue avec épinards jeunes, mousseline de crevettes
____
 
Rouleau de pintadeau avec betterave rouge et pistache, sauce au Kriek
 ____

Fantaisie de chocolat blanc et de mango crémeux
____
 
Mokka avec ses mignardises
 
 
 
€ 75
 
Tout inclus (apéritif, vins et café)
 

 

Menu du marché

MARKTMENU - MENU DU MARCHE
20 - 26/01/2018

 
Ragoût van mosseltjes met garnaaltjes en sausje van lichte curry
Ragoût de moules avec crevettes et sauce au curry doux
Of / ou
Duo van kaas- en garnaalkroketje
Duo de croquette au fromage et aux crevettes
 Of / ou
Wortelsoepje met Breydelspek
Soupe aux carottes avec du lard Breydel
 -------
 
Stoofpotje van kip met oude Gueuze op grootmoeders wijze
Pot au feu de poulet avec vieille Gueuze à la façon de Grand-Mère
Of / ou
Lichtgegrilde zalm met gebrande prei en groene kruiden
Saumon légèrement grillé avec poireau brûlé et herbes vertes
Of / ou
Osso Bucco met verse eierpasta
Osso Bucco avec pâtes fraîches aux oeufs
------
 
Trio van Belgische chocolade
Trio de chocolats Belges
Of / ou
Dame blanche
Dame Blanche
Of / ou
Kaas (€ 4.00 SUPP.)
Fromage ( € 4.00 SUPP.)
Of / ou
Café
Café

 
 
€35 
 
Allérgies: consultez nos collaborateurs