Bar

Bar

De bar is de ideale plek om te genieten van een drankje uit onze uitgebreide drankenkaart.
Er is voor elk wat wils : verschillende Belgische bieren, allerlei sterke dranken, Cava, onze eigen huischampagne Martell, de huiswijn of een selectie uit de verzorgde wijnkaart.
Je kan er afspreken voor een businessgesprek of voor het aperitief of een drankje na de maaltijd. Je kan er ook gewoon iets komen drinken. Van 18.00 - 21.30 uur kan je er ook iets kleins eten uit het barmenu. 
In de bar hangen enkele foto's van mensen, die een speciale relatie hebben met de familie Cousaert :
* Ernst Happel (beroemde voetbalcoach, die zowat alles won dat maar kon met Club Brugge in de jaren zeventig)
* Marvin Gaye (Freddy Cousaert, de broer van de eigenaar, was zijn manager, toen hij "Sexual Healing" maakte in Oostende)
* Fabian Cancellara (TREK FACTORY RACING), die ons regelmatig bezoekt 
* Michel Preud'homme, voor wie de Weinebrugge een huis weg van huis is. 


Maandmenu deze maand


MENU   
Juli- juillet
 
 
Aperitief van het huis met zijn mondversnaperingen
Apéritif maison avec ses amuses-bouche
---
Carpaccio van tonijn met Japans zeewier
Carpaccio de thon aux algues Japonaises
---
Gamba a la plancha met kruidenolie
Gamba à la plancha avec l’huile aux herbes
---
 
Gegrilde Angus Ribeye met hofmeesterboter en geconfijte groenten
Angus Ribeye grillé avec beurre maître d’hôtel et des légumes confit
---
Panna cotta met zomerfruit, granité van aardbeien
Panna cotta avec fruits d’été, granité des fraises
OF / OU
 
Selectie van fijne kazen en een glaasje Madeira (€13.00 supplement)
Une sélection de fromages avec un verre de madère (€13.00 supplément)
---
Mokka met zijn zoetigheden
Mokka avec ses mignardises
 
 
€75
 
Alles ingebrepen ( apertief, wijn en koffie) / Tout inclus (apéritif, vins et café)
 
Allergenen :  raadpleeg onze medewerkers / Allérgies: consultez nos collaborateurs
WIFI code = Weinebrugge2016
 

 

Marktmenu

 

MARKTMENU / MENU DE MARCHE
 
 
Gegrilde gamba spies met kruidenolie
Les gambas grillées avec huile à base des herbes
Of / ou
Hollandse nieuwe met zijn garnituur
Hareng vierge avec sa garniture
 Of / ou
Gazpacho met grijze garnalen
Gazpacho avec des crevettes grises
 -------
Steak tartaar met frietjes
Steak tartare avec des frites
Of / ou
Zeebaars op Spaanse wijze
Bar à l’Espagnole
Of / ou
Mosselen ‘natuur’ (€5.00 Supp.)
Moules ‘Nature’  (€5.00 Supp)
------
Panna cotta van rode vruchten met aardbeien coulis
Panna cotta de fruits rouges avec coulis de fraises
Of / ou
Dame blanche of coupe aardbeien
Dame Blanche ou coupe fraises
Of / ou
Kaas (€ 4.00 SUPP.)
Fromage ( € 4.00 SUPP.)
Of / ou
Koffie
Café
   €35 


 
Allergenen :  raadpleeg onze medewerkers / Allérgies: consultez nos collaborateurs
WIFI code = Weinebrugge2016