Bar

Bar

De bar is de ideale plek om te genieten van een drankje uit onze uitgebreide drankenkaart.
Er is voor elk wat wils : verschillende Belgische bieren, allerlei sterke dranken, Cava, onze eigen huischampagne Martell, de huiswijn of een selectie uit de verzorgde wijnkaart.
Je kan er afspreken voor een businessgesprek of voor het aperitief of een drankje na de maaltijd. Je kan er ook gewoon iets komen drinken. Van 18.00 - 21.30 uur kan je er ook iets kleins eten uit het barmenu. 
In de bar hangen enkele foto's van mensen, die een speciale relatie hebben met de familie Cousaert :
* Ernst Happel (beroemde voetbalcoach, die zowat alles won dat maar kon met Club Brugge in de jaren zeventig)
* Marvin Gaye (Freddy Cousaert, de broer van de eigenaar, was zijn manager, toen hij "Sexual Healing" maakte in Oostende)
* Fabian Cancellara (TREK FACTORY RACING), die ons regelmatig bezoekt 
* Michel Preud'homme, voor wie de Weinebrugge een huis weg van huis is. 


Maandmenu deze maand



MAANDMENU JANUARI
 
 
Aperitief van het huis met zijn mondversnaperingen
____

Tartaar van tonijn met wasabi mayonaise en krokantje van sesam
____

Gebakken grietfilet met jonge spinazie, mousseline van garnaaltjes
____ 

Rouleau van parelhoen met rode biet en pistache, sausje van Kriek
 ____

Fantasie van witte chocolade en mango crémeux
____

Mokka met zijn zoetigheden

 
 
€ 75

Alles ingebrepen ( apertief, wijn en koffie)
Indien u champagne als aperitief verkiest, wordt een supplement van € 4 aangerekend.
 

 

 

Marktmenu

 

MARKTMENU - MENU DU MARCHE
20 - 26/01/2018

 
Ragoût van mosseltjes met garnaaltjes en sausje van lichte curry
Ragoût de moules avec crevettes et sauce au curry doux
Of / ou
Duo van kaas- en garnaalkroketje
Duo de croquette au fromage et aux crevettes
 Of / ou
Wortelsoepje met Breydelspek
Soupe aux carottes avec du lard Breydel
 -------
 
Stoofpotje van kip met oude Gueuze op grootmoeders wijze
Pot au feu de poulet avec vieille Gueuze à la façon de Grand-Mère
Of / ou
Lichtgegrilde zalm met gebrande prei en groene kruiden
Saumon légèrement grillé avec poireau brûlé et herbes vertes
Of / ou
Osso Bucco met verse eierpasta
Osso Bucco avec pâtes fraîches aux oeufs
------
 
Trio van Belgische chocolade
Trio de chocolats Belges
Of / ou
Dame blanche
Dame Blanche
Of / ou
Kaas (€ 4.00 SUPP.)
Fromage ( € 4.00 SUPP.)
Of / ou
Café
Café
 

€ 35 

 
Allergenen :  raadpleeg onze medewerkers