Nieuwe Frontdesk Manager

Maandmenu deze maand


MENU   
Augustus- Août
 
 
Aperitief van het huis met zijn mondversnaperingen
Apéritif maison avec ses amuses-bouche
---
Tartaar van scheermessen met guacamole en een millefeuille van lardo en serrano ham
Tartare de rasoirs avec guacamole, millefeuille de lardo et jambon serrano
---
Stoofpotje van Zeeuwse mosseltjes met grijze garnalen en curry
Ragoût  moules de Zélande aux crevettes grises et curry
---
 
Gebakken Bekegemse eendenborst met aardappelterrine en mimolette-kaas.
Zalf van peterseliewortel
Magret de canard frit ‘Bekegem’ avec une terrine de pommes de terre et fromage mimolette, Onguent de racine de persil
---
Verfrissing van granny Smithappel
Refraicheur de pomme ‘granny Smith’
OF / OU
 
Selectie van fijne kazen en een glaasje Madeira (€13.00 supplement)
Une sélection de fromages avec un verre de madère (€13.00 supplément)
---
Mokka met zijn zoetigheden
Mokka avec ses mignardises

 
€75
 
Alles ingebrepen ( apertief, wijn en koffie) / Tout inclus (apéritif, vins et café)
 
Allergenen :  raadpleeg onze medewerkers / Allérgies: consultez nos collaborateurs
WIFI code = Weinebrugge2016

 

Marktmenu

 

MARKTMENU / MENU DE MARCHE
 
 
Gegrilde gamba spies met kruidenolie
Les gambas grillées avec huile à base des herbes
Of / ou
Garnalen cocktail
Cocktail de crevettes
 Of / ou
Carpaccio van Holstein rund met zijn garnituur
Carpaccio de bœuf « Holstein » avec sa garniture
 -------
Gekruide ribbetjes met ovenaardappel en kruidenboter
Côtes levées épicées avec une pomme au four et beurre aux herbes
Of / ou
Gebakken pladijs met fregola en sausje van chorizo
Plie au four avec fregola et une sauce de chorizo
Of / ou
Mosselen ‘natuur’ (€5.00 Supp.)
Moules ‘Nature’  (€5.00 Supp)
------
Appeltaartje met vanille ijs
Tarte aux pommes avec glace à la vanille
Of / ou
Dame blanche of coupe aardbeien
Dame Blanche ou coupe fraises
Of / ou
Kaas (€ 4.00 SUPP.)
Fromage ( € 4.00 SUPP.)
Of / ou
Koffie
Café

   €35 


 
Allergenen :  raadpleeg onze medewerkers / Allérgies: consultez nos collaborateurs
WIFI code = Weinebrugge2016