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We offer special packages :

- Gastronomic package
- Historic package
- Romantic package
- Bycicle package
- "In Flanders Fields" package (remember World War I)
- Soccer Package

 


Gastronomic menu

MENU  JANUARI - JANUAR
 
 
Aperitif of the house with its appetizers
Aperitif des Hauses mit Munderfrischungen
 
Salad of smoked duck breast with a vinaigrette of blood orange
Salat von geräucherter Entenbrust mit einer Vinaigrette von Blutorange
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Fillet of plaice with crème of celeriac, marinated mushrooms and emulsion of seafood
Filet von Scholle mit crème von Knollensellerie, marinierter Pilzen und Sosse von Schaltiere
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Tournedos of veal “Rossini”
Kalbtournedos „Rossini“
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Trifle of Winter fruit
Trifle von Winter Obst
OR/ ODER
Selection of fine cheeses served with a glass Madeira
(€ 13.00 supplement)
Ein Selection von Feinkäse met einem Glass Madeira
(€13.00 supplement)
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Mocha with its sweets
Mokka mit seinen Süßigkeiten
 
€75
 
All included (apertif, wine and coffee) / Alles inbegriffen (Aperitif, Wein und Kaffee)
 
Allergens: consult our employees / Allergene: konsultieren Sie unsere Mitarbeiter
WIFI code = Weinebrugge2016

 

Market menu / Marktmenu

MARKETMENU / MARKTMENU
 
Fillet of plaice with cream of celeriac, marinated mushrooms and emulsion of seafood
Filet von Scholle mit creme von Knollensellerie, marinierter Pilzen und Soße von  Schaltiere
Or / oder
 
Soup of guinea fowl with mushrooms and truffle cream
Suppe von Perlhuhn mit Pilzen und Trüffel Zahne
Or / oder
 
Salad of smoked duck breast with a vinaigrette of blood orange
Salat von geräucherter Entenbrust mit einer Vinaigrette aus Blutorange
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Monkfish with “marinière” sauce and pasta
Anglerfisch mit“ marinière“ Soße und Pasta
Or / oder
 
Irish fillet mignon with choron sauce and warm oven tomato
Filet mignon mit Choron Soße und warme Ofen Tomate
Or / oder
 
Stew of pork cheeks with “Brugse zot” beer
Schmortopf von Schweine Wangen mit „Brugse zot“ Bier
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Chocolate mousse
Schokoladenmousse
Or / oder
 
Dame Blanche
Dame Blanche
Or / oder
 
Cheese (Suppl €4.00)
Käse (Suppl €4.00)
Or / oder
 
Coffee
Kaffee
 
 
 
Price/ Preis: €35.00