Menu jusqu'au 15 octobre
MENU
Gastronomische menu - Menu gastronomique
Aperitief van het huis met zijn mondversnaperingen
Apéritif maison avec ses amuses-bouche
(glaasje champagne - coupe de champagne
€5.00 supplement)
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Roulleaux van Holstein rund met gerookte Bekegemse eendenlever
Roulleaux de bœuf de Holstein au foie de canard ‘Bekegem ‘ fumé
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Lichtgegrilde tongfilets met zoete aardappelen en sabayon van pickels
Légèrement grillés de filets de sole avec des patates douces et sabayon de pickles
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Melkkalfkroontje met Zuiderse groenten gratin en basilicum saus
Veau de lait couronne avec sauce basilic et gratin de légumes méditerranées
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Bretons Zanddeeg met Citroen crème en frambozen
Pâte à sable Breton avec crème au citron et framboises
OF / OU
Selectie van fijne kazen en een glaasje Madeira (€13.00 supplement)
Une sélection de fromages avec un verre de madère (€13.00 supplément)
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Mokka met zijn zoetigheden
Mokka avec ses mignardises
€75
Alles ingebrepen ( apertief, wijn en koffie) / Tout inclus (apéritif, vins et café)
Allergenen : raadpleeg onze medewerkers / Allérgies: consultez nos collaborateurs
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