Over ons

Over ons

Hotel Weinebrugge

4 Sterren Hotel / Familiebedrijf / 46 kamers / 3 Vergaderzalen / Gekend restaurant / Gezellige bar / Gratis ruime parking / Gratis WIFI

Op slechts 500 meter van de autostrade, aan de ingang van de kalmte en de rust van het Tillegembos ligt Hotel Weinebrugge.
Het pittoreske centrum van Brugge ligt slechts op 3 kilometer, hiervoor biedt het hotel op bepaalde uren een shuttle dienst aan.
Met een grote parkeerruimte en op een gemakkelijk te bereiken locatie, is dit de ideale plek voor al uw samenkomsten.
Het is ook de ideale uitvalsbasis voor uitstappen naar de Belgische kust (Nieuwpoort, Oostende, de Haan, Knokke, ... op een half uur rijden), Flanders Fields (op een veertigtal minuten) en Gent (op een halfuur afstand).
Buiten de 35 exclusieve kamers is er een gekend restaurant, een gezellige bar en enkele zalen voor feesten en seminaries.
De uitbating wordt verzorgd door de familie Cousaert, die tevens eigenaar is. U komt dan ook terecht in een gezellig familiebedrijf.
Het is de bedoeling dat iedereen zich een beetje thuis voelt tijdens zijn of haar verblijf. Dat we daarin toch wel slagen, bewijzen de excellente scores op de verschillende beoordelingssites, zoals Trip Advisor en Booking.com, waardoor veel van onze gasten terugkomen.
De Weinebrugge is ook de thuisbasis voor Club Brugge en Michel Preud'homme bij elke thuiswedstrijd. Ook TREK FACTORY RACING met Fabian Cancellara zijn van de partij bij elke wielerwedstrijd in de ruime omgeving (Ronde van Vlaanderen tot Paris-Roubaix). Hetzelfde geldt voor de wielerploeg van Topsport Vlaanderen - Baloise met Christophe Sercu en Walter Planckaert, die kind aan huis zijn.


Maandmenu Januari

MENU   
Januari - Janvier
 
 
Aperitief van het huis met zijn mondversnaperingen
Apéritif maison avec ses amuses-bouche
---
Salade van Bekegemse eendenborst met dressing van bloedsinaas
Salade de poitrine de canard avec vinaigrette d’orange sanguine
---
Gebakken pladijs filet met zalf van knolselder en emulsie van schaaldieren
Filet de plie avec pommade de céleri-rave, champignon mariné et émulsion de crustacées
---
Kalfstournedos “Rossini”
Tournedos de veau “Rossini”
---
Trifle met winterfruit
Trifle avec fruit d’hiver
of
Selectie van fijne kazen met een glaasje Madeira (suppl. 13.00€)
Sélection de fromages avec un verre de Madeira(suppl. 13.00€)
---
Mokka met zijn zoetigheden
Mokka avec ses mignardises
 
 
€75
 
Alles ingebrepen ( apertief, wijn en koffie) / Tout inclus (apéritif, vins et café)
 
Allergenen :  raadpleeg onze medewerkers / Allérgies: consultez nos collaborateurs
WIFI code = Weinebrugge2016

 

Marktmenu

MARKTMENU / MENU DE MARCHE
 
Gebakken pladijs filet met zalf van knolselder, gemarineerde beukzwam en emulsie van schaaldieren
Filet de plie avec pommade de céleri-rave, champignon mariné et émulsion de crustacées
Of/ou
Soepje van parelhoen met boschampignons en truffelroom
Soupe au pintade avec champignons et crème au truffe
 Of / ou
Salade van gerookte eendenborst met een vinaigrette van bloedsinaasappel
Salade de poitrine de canard fumée et vinaigrette d’ orange sanguine
-------
Gebakken lotte zadel met marinière saus en lintpasta
Lotte de mer  avec sauce marinière et pasta
Of / ou
Stoofpotje van varkenswang met « Brugse zot”
Pot-au-feu de joues de porc avec bière « Brugse zot »
Of / ou
Ierse filet mignon met choron saus en warme oventomaat
Filet mignon avec sauce choron et tomate chaude
------
Chocolade mousse
Mousse au chocolat
Of / ou
Dame blanche
Dame Blanche
Of / ou
Of / ou
Kaas (€ 4.00 SUPP.)
Fromage ( € 4.00 SUPP.)
Of / ou
Koffie
Café